長らくおやすみしています

ご無沙汰しています。

9月頃より7年使ったパソコンがいよいよダメになり

facebookでお手軽に投稿できるので

ブログのほうは放置状態になっていました。

いろいろ迷ってwindows10に変えました。

まだ慣れませんが

また少しづつ書いていきますので

どうぞよろしくお願いいたします。

タグ：パソコン

生涯の師

寒いけどブーゲンビリアが花をつけています。これを見たら少し元気出た。

たいへんたいへんご無沙汰しております。

今年もまたスローペースの投稿になりますが

どうぞよろしくお願いいたします。

お正月にある高名なかたのお宅へお年賀に伺う機会がありました。

心に残るよいお話をそれはそれはたくさんしてくださったのですが

その中に「生涯の師を持ちなさい。存命であるなしにかかわらず。」

というような意味のお言葉があり

その時私はとっさに三人のかたのお顔を思い浮かべて手帳に書きました。

それから一週間もたたずして

そのうちのおひとりが旅立ってしまわれました。

訃報を頂いた時、ちょうど私はひどいぎっくり腰で寝込んでいて

その上あまりに突然のことで茫然としてしまい

からだが痛いのか心が痛いのが、なにがなんだか整理がつかないまま

日が経ってしまいました。

体の痛みをいいことに、喪失感から立ち直るのに時間かかっちゃったなー

と思いながら、今日久しぶりにパソコンに向かっています。

ほんとうは全然立ち直っていないのかもしれませんが

元気を出さないと先生につつかれそうです。

師と仰ぐことができて、なんてラッキーだったんだろう！

と今は感謝の気持ちが日ごとにひろがっています。

こちらに学び取る力がなくても、その場にいるだけで

参加者それぞれが毎回たくさんのgiftをうけとれたworkshopでした。

この歳になってもまだまだ進歩できるんだということが

私にとっては大きな気づきでした。

 

天国に行かれてもやんちゃなままでいらしてください。

こころからご冥福をお祈りいたします。

タグ：梅舎茶館 photo workshop お悔み

新春の梅田邸

金曜日に元宵節（旧暦の１月１５日）も終わり新春到来のはずでしたが

またまた大雪でしたね。

被害の大きい地域の一日も早い復旧を願います。

とてもとてもUPが遅れましたが

旧正月のある日、梅田邸にて

有り余るおもてなしをいただきました。

暖炉の火は心も温かくなります。

芹の香りが食欲をそそるお鍋。

百合根と赤ウインナは絶品。

セロリとひき肉の水餃子。みんなで楽しく手作りしたのでおいしさは格別。

見た目も味もよし。八宝茶。

Iさんによるチェロ生演奏。

最後には法螺貝登場！

ほかにもまだいろいろ。

ご馳走さまでした*\(^o^)/*

とても楽しく、美味しいひとときでした。

今年もどうぞよろしくお願いします。

梅田邸の関係記事はこちら。

http://cinnamon-cardamon.blog.so-net.ne.jp/2010-10-29

タグ：チェロ 法螺貝 おもてなし 梅田邸 春 元宵節 旧正月

梵字を書く

イケメンキラーのヨーダさん（梅舎茶館店主）のおかげで

日曜日の午後、お坊さん主催のWSに参加させていただきました。

梵字の成り立ちや種類、梵字に対する心構えなどのお話のあと

書き方を丁寧に教えてくださいました。

お坊さんのきれいなお顔に見とれているうちにどんどん先へ進んで

いよいよ自分で書く段になりました。

何しろ初めての体験。なにより意表をつく書き順に四苦八苦。

一つの梵字がいくつかの意味のあるパーツでできているところは

ちょっとハングルにも似ています。

一番実践で役に立ったのは

おっぱい四段活用とも言える似た形の微妙な書き分けです。

アドバイスに従い、若さあふれる元気なおっぱいを思い浮かべながら書いたら

なんとか格好がついてやれやれです。

書き上げて封をしたら 『仏法僧寳』の印をいただき

最後にはお坊さんの錫杖の音と読経の声と法螺貝の音が響きわたり

本物の護符になりました。

ホラ貝ですよ。山伏さんが持ってるあの法螺貝！

自分のためのお守りを自分で作り、今年の締めくくりと相成りました。

梵字を無心に書くことで気持ちも軽くなります。

みなさまもおためしあれ。

タグ：梅舎茶館 お坊さん 梵字 護符 読経 錫杖

月餅と馬拉糕（マーラーガオ）

昨日の午後は剪紙ワークショップのあと、

生徒さんもろとも加山先生の中華点心のお教室に移動しました。

会場は梅舎茶館ヨーダさんのご自宅です。

 

 

テーブルセッティングを見ただけでもわくわく！

 

 

 

すでに到着している参加者のかたたちは準備のお手伝いを

 

 

 

点心づくりを教えていただく前に

先生が準備してくださった美味しい中華でランチです。

蒸しあがったばかりの2種の野菜まん、茹でた鶏肉＋ネギショウガのたれ、

鶏肉の茹で汁で炊いたご飯、細切りジャガイモをさっとゆでてからあえたもの、

彩りのよい野菜のピクルスなど。

ヨーダさんからは中国茶「東方美人」とフルーツ^_^。

そしておなかがいっぱいになり、本日のメインの点心づくり。

干しぶどうから作った自家製酵母を使ったマーラーガオと、月餅です。

 

＊マーラーガオ

自家製酵母に砂糖、蜂蜜、卵を加えて一晩寝かせ

さらに強力粉、サラダオイルを加えて混ぜ少しおいておきます。

とろろ汁のようなとろっとしたものです。

それを型に流してあとは20〜30分蒸すだけ。

できあがりはふんわりふくらんで中はしっとり。ただの蒸しパンじゃないです。

お店で買ったマーラーガオはそれほど好きではなかったのですが

これは上等の和菓子みたいにおいしくて

あっという間に食べちゃった。

＊月餅

月餅は皮の部分と棗餡をそれぞれの分量ずつ丸めておきます。

皮は先生の手にかかると魔法のようにどんどん薄くなって

綺麗に餡が包まれていくのですが、

 

いざやってみるとこれがなかなか難しくて一同悪戦苦闘。

 

 

それでもなんとか丸めて木型にいれて、

まな板の上にポーンと打ち付けて取り出すと

表面に模様が付いていてそれらしく見えます。わー うれしい！

 

表面に卵の黄身、みりん、醤油、などを混ぜたものを刷毛で塗り

熱したオーブンへ。

10分ぐらいで取り出します。

 

焼きたてはまわりがサクサク中はとろーり。

それはそれはおいしかったです。

月餅は作るよりやっぱり食べるほうがいいな。

 

先生楽しい時間をありがとうございました^_^

お食事される間も無く準備や実演やおはなしをしてくださり、

ほんとうにお疲れ様でした。

 

タグ：中華 点心 月餅 馬拉糕 棗 梅舎茶館 ワークショップ

コンクラーべ

新しい法王様が決まりましたね。

おめでとうございます

アルゼンチンのご出身だそうですが

磐田市にはブラジルのかたたちがたくさん住んでいるので

中南米というとなんだか親近感が。

教会にも、世界にもよい風が吹くことを期待します。

コンクラーべという言葉をはじめて聞いたのは中学生の頃だったでしょうか。

私の中では、「密室の作業」という興味深い言葉と

「コンクラーべ⇒⇒根比べ」の記憶だけが。

梅舎茶館剪紙教室

今週末は剪紙教室があります。

今日から東京へ移動しますのでパソコンが見れません。

直前のお申し込み、ご変更は

携帯か梅舎茶館へ直接ご連絡ください。

ではみなさま よい週末を！

タグ：ローマ法王 コンクラーべ 梅舎茶館 剪紙教室

今年も一年ありがとうございました

上の子も帰って来て一家四人が久しぶりに揃い

にぎやかな我が家です。

みなさまはどこでどんな大晦日をお過ごしでしょう。

今年も拙いブログにお越しいただきありがとうございました。

どうぞよいお年をお迎えください。

タグ：巳 切り紙 大みそか

気になってしかたがなかった

 

 

ついつい夜更かししてしまうくらい見所の多かったロンドンオリンピックも

フィナーレを迎えました！

バレーもサッカーも体操も水泳も柔道もレスリングも卓球も開会式も閉会式も…と

印象に残った試合や場面が今回はとてもたくさんありましたが

実はそれ以外にも

気になって気になって仕方がなかったものが…。

 

それは競技場の配色。

 

今回のテーマカラーはマゼンタだそうです。

鮮やかなピンクは大好きな色！

ピンクと青のホッケー場。

ピンクと緑のバドミントンコート。

ピンクと赤が目立つ体操の競技場。

ピンクと 赤と黄色の柔道場！

 

見てるぶんにはポップでかわいくて楽しいけど

競技中の選手たちはどう思ったのかな。

色に影響されることってあるのでしょうか。

気になる…。

 

でも何はともあれ、いっぱい感動したすばらしいオリンピックでした。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

タグ：ピンク オリンピック マゼンタ

どうやらパソコンのせいみたい

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　booday で

記事を書こうとしても

全くもっておかしなことになっていて

大きさも行間も写真の位置も制御不可能。

どうしてよいか途方にくれています。

時間ばかりが無駄に過ぎて…

（これはべつのパソコンで書きました）

タグ：パソコン 不調 Booday

レイアウトが…

３月ももう今日が最後ですが、

このところずっと、なぜかレイアウトが崩れてしまって、

うまく投稿ができませーん。

もうしばらくお待ちください

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　台南の狛犬さん

　　　

　　

タグ：台南 レイアウト