2014年7月②

前の記事の続きです。

梅舎茶館さんでのワークショップでは

美味しい中国茶とお茶請けも同時に楽しめます。

紙を切ることに没頭していると、お茶請けをいただくどころか

お茶さえも飲んでなかった なんてこともよくありますが

ちょっと手を休めて、淹れたての奥深い香りと味を楽しんでみてください。

飲んだ後の口の中に残る余韻もまたいいものですよ(^_^)

お茶請けはその季節の和菓子が中心ですが

意外にも和菓子って中国茶との相性がとてもいいのですね。

時にはみなさんからのおみやげもあり。

7/5のお茶は金萓茶（キンセンチャ）ベースの白茶

7/6のお茶は 金萓茶

今まで白茶ってあんまり美味しいとおもったことがなかったのですが

今回の金萓茶ベースの白茶は実に美味でした(^_^)

ヨーダさん ごちそうさま〜。

そしてもうひとつトピックがありました。   次に続く。

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