キッシュを食べに [地元の話題]
「キッシュが美味しい」と評判なので行ってみました。
浜松の PAUSE CAFE というお店です。
ウェイトレスさんがパリのギャルソンみたいな丈の長いカフェエプロンをしていて、
でもおしゃれすぎず、気取ったところがなく、
フランスのどこかの街のカフェ(あるいは食堂)といった趣のお店です。
ランチは四種類あり、Bコースをたのみました。
前菜は、酸味のきいた人参のサラダとキッシュ。
オーブンから出したての温かいキッシュ!
外側はサクッとして、中はふわふわ〜。
茶碗蒸しのようなプリンのような舌触りで、卵の風味がいきていて
美味しい! 実に美味しいです。
メインのお料理は四種です。
娘はチキン、私はスズキをチョイスしました。
カリッと焼いたポテトと夏野菜たっぷりのソースが、スズキの旨みを引き立てています。
デザートは三種のケーキとアイスクリームの盛り合わせ。
シンプルなバニラアイスなのに、とってもおいしい。
そして チーズケーキ!
ベイクドチーズケーキをレアチーズケーキで飾っているのですが、
蒸したてのプリンが入っているかのようなふわふわと、レアチーズの酸味とコクが絶妙。
車で30分以上かかったけど、行った甲斐がありました。
2012-08-30 14:56
nice!(9)
コメント(9)
ほりけんさま
nice!をありがとうございました♫
by cinnamon-cardamon (2012-08-31 20:29)
アジアンキャッツさま
nice!をありがとうございました♫
by cinnamon-cardamon (2012-08-31 20:30)
tanupoさま
初めまして。
ご訪問いただき、またnice!もありがとうございました♫
どうぞよろしくお願いいたします。
by cinnamon-cardamon (2012-08-31 20:33)
yamさま
nice!をありがとうございました♫
by cinnamon-cardamon (2012-08-31 20:34)
kurakichiさま
nice!をありがとうございました♫
by cinnamon-cardamon (2012-08-31 20:34)
ネオ・アッキーさま
nice!をありがとうございました♫
by cinnamon-cardamon (2012-08-31 20:51)
ため息の午後さま
nice!をありがとうございました♫
by cinnamon-cardamon (2012-08-31 23:38)
くらいふさま
nice!をありがとうございました♫
by cinnamon-cardamon (2012-09-02 22:05)
yychiroさま
初めまして。
ご訪問いただき、nice!もありがとうございました♫
どうぞよろしくお願いいたします。
by cinnamon-cardamon (2012-09-03 13:53)