カニ味噌入り小籠包

前の記事の続きです。

カニ味噌はやはり寒い時期が美味しい〜

とカニ味噌スープで納得したところで

翌日またまた実感。

　

今までにも何度か食べたことがある 

永康街「高記」の 蟹黄小籠包（蟹味噌と蟹肉入り小籠包）。

こんなに美味しかったっけ？？？

蟹とカニ味噌の風味が口の中に広がって

クリーミーなのにしつこくなくて

もうびっくり！

高記は現地の方に教えていただいたお店ですが、

ゆったりと落ち着いて食べられるので

鼎泰豐で並ぶのがいやなかたはこちらへ。

もちろん 元籠小籠包（ふつうの小籠包） もとてもおいしいですし、

他のお料理もハズレがないです。

蝦仁蛋炒飯（エビと卵のチャーハン）はパリッと仕上がっていて日本人好み。

青菜の炒め物はシャキッとしていてなんでもおすすめ。これは 清香炒豆苗。

デザートは御品紫米露（紫米のお汁粉）。温かくして出せばもっとおいしいはず…。

高記

      台北市大安區永康街１號（MRT東門駅下車。永康街の通りに入ってすぐの左側）

      Tel. [phone]   

      平日 10:00〜22:30  土日祝 8:30〜22:30  年中無休

 

中山にも三店舗目がオープンしたようです。次回は行ってみよう。

タグ：台湾 台北 永康街 高記 小籠包 カニ味噌

コメント 6

今晩は。
中華料理屋さん顔負けです！
by 夏炉冬扇 (2013-02-02 21:35) 

こんにちは。
「高記」は上海料理では老舗みたいで政府の要人も使うらしいですが
日本の高級店のような気取ったかんじがなくて、入りやすいです。
by cinnamon-cardamon (2013-02-04 11:16) 

鼎泰豐，並びました，昔．
by okkun (2013-02-06 00:27) 

okkunさま

ずーっと並んで、やっと食べられるというところが美味しさの秘密かもしれません。
by cinnamon-cardamon (2013-02-06 15:29) 

アジアンキャッツさま、amyaさま、ぼんぼちぼちぼちさま、
ため息の午後さま、sakoさま、yamさま、kurakichiさま

nice!をありがとうございました♬
by cinnamon-cardamon (2013-02-06 15:32) 

コリンママさん、めぇさま

nice!をありがとうございました♬
by cinnamon-cardamon (2013-02-10 11:00)