てんぷらをたのんだら

台湾にもてんぷらなるものがあります。

が、日本のそれとは似ても似つかない。

しいて言うなら　薩摩揚げかな。

この薩摩揚げのスナックとっても美味しいんです。以前の記事をどうぞ。

http://cinnamon-cardamon2.blog.so-net.ne.jp/2013-02-21

中山駅近くの食堂街で

久しぶりに　甜不辣（てんぷら）の文字を見つけて

やったー　とばかりにたのんだら

出てきたのは　

薩摩揚げと大根の入った　お・で・ん　でした。

台湾らしいところと言えば

おろし生にんにくと辣醬と香菜のトッピング。

そして　黒っぽいのは、米血糕といって

もち米に豚の血を混ぜて蒸したお餅のようなものです。

えーっやだー　と言われそうですが

少し甘くてもちもちして、なかなか美味であります。

いろいろなお料理に入れたり、単独でおやつにもなります。

おでんはお持ち帰りにしたので、具は紙の容器に、

スープは別にしてビニール袋に入れてくれました。

熱々のおでん、寒い季節にはぴったりですね。

很好吃〜。

             次へ続く‥‥。

タグ：台北 おでん 甜不辣 米血糕